Ароматизаторы пищевые

Представленные пищевые ароматизаторы - высококонцентрированные и устойчивые к нагреванию. Служат для придания аромата кондитерским изделиям, наполнителям и начинкам. Если при изготовлении предполагается термообработка кондитерского изделия, ориентируйтесь на дозировку производителя (% от общей массы): до 60 °С – 0,05-0,1 % от 60 °С до 140 °С – 0,05-0,15 % от 140 °С до 280 °С – 0,1-0,2 % свыше 280 °С – 0,2-0,3 %